ALHAMBRA

 

 

Hugo Von Hofmannsthal

Stefan Zweıg'in anıları canlanıyor "Dünün Dünyası'nda...
Zweig; "Anlatacaklarım sadece benim yazgım değil, bütün bir neslin yazgısı" derken, 20. yüzyılın ilk yarısında, aşırılıkların ve yıkımların orta yerinde, düşün dünyasında yaşananları bütün canlılığı ile gözler önüne seriyor.. Can Yayınları / Dünün Dünyası - Arka kpk...

"Dünün Dünyası'nda, döneminin genç dahisi bir yazar ile tanıştırıyor bizi Zweig...

Hugo Von Hofmannsthal...
Schniztler şöyle anlatır yazarın dehası karşısındaki şaşkınlığını;
 "Ben, hayatımda ilk kez doğuştan dahi olan biriyle karşılaştığımı hissediyordum, tüm yaşamım boyunca da böyle bir şeyi bu kadar güçlü bir şekilde ikinci kez hissetmedim".

Stefan George'nin övgüsünü de aynen şu şekilde ve aynen katılarak aktarıyor Zweig,
"melodik şarkının ve karşılıklı konuşmada kıvrak üslubun kaşifi".

Ve şairin mükemmelliği tartışılmaz dizlerinin ahengine "Bazıları" ile selam veriyorum ben de ÖTE'denBERİ'de





BAZILARI
Kuşkusuz ölmek zorunda bazıları aşağıda,
Gemilerde ağır küreklerin çekildiği yerde.
Bazıları ise oturur yukarda dümen başında,
Uçan kuşları ve yıldızları dalar seyre.

Hep yorgun bir bedenle yatmakta bazıları
Karmaşık yaşamın ta köklerinde.
Bazılarına ise koltuklar sunulmakta
Kraliçelerin yanıbaşında,
Sanki evlerindeymiş gibi rahat
Başı hoş eli boş otursunlar diye.
Derken bir gölge düşüverir o yaşamdan
Bu yaşamdakilerin üstüne.
Kenetlenir birbirine hava ve toprak gibi
Rahat yaşayanlarla zorda olanlar.

Atamıyorum göz kapaklarımdan,
Unutulan halkların yorgunluğunu.
Uzak tutmam ürkmüş ruhumdan,
Irak yıldızların sessiz süzülüşünü.

Başka yazgılar dokunmakta benimkinin yanısıra
Oynamakta varlık onlarla bir yumak gibi
Benim payıma düşenler ise bu yaşamda,
Uzun alevler ve ince sazlardan biraz fazla.

bazen...

bazen deniz olur bir şarkı,

dertlerinizin yüzdüğü son ses bir deniz...

ses,

siz,

sizce,
ses-siz-ce kulaç atarsınız, 

kramplar içinde tuzlu nakarat,
dalgalar yükselir üstünüze,

çığlık çığlığa,

ne vakit aynı şarkıya düşseniz,
boğulursunuz...

IMANY

Ankara'dan İstanbul'a dönüş yolunda ismi uzunluğundan lazım değil arkadaşım, sarılmış telefona, bağırınıyor, "Imany geliyormuş, ne zaman, nereye" diye. Şaşkın ben, bakınıyorum hemen ofis kulağımızın çınlayan sesine... 1 Haziran'da KüçükÇiftlik Park'ta sahne alıyormuş meğer 2011 yılında "The Shape Of a Broken Heart" albümüyle Altın Plak Ödülü'nün sahibi Imany. Biletler için çoktan geciktiğimizi düşünerek ben, hemen buradan bir şarkı uçuruyorum Aslı Cevahir Arabacı Keleşabdioğlu'na :) dinle ama...

Malaga / Mercado Central De Atarazanas

                                                                                          

           Malaga'da bir pazar yeri girişi. Arap mimarisi'nden miras kalmış bütün heybetiyle...hemen altta süslü duvarları, girişinde ve çıkışında pazarın renklerine ayna olup, pazarın renkleri ile yarışıyor... ÖTE'den BERİ beslendiğimiz denizana'ya lezzet durağından selam olsun...

           

asabiyim ben!

Alhambra'da bir yorgun... / İspanya

      dünyanın çocuk yüzleri de zamana uymuş, ASABİYET

              her yerde hüküm sürüyor....          

Granada sokaklarında bir gezgin, kızgın...



TAPAS

Eskiden kadehlerine sinek girmesin diye üstünü bir dilim ekmekle kaparmış İspanyollar. Zamanla üstüne ufak tefek atıştırılacak şeyler de eklemeye baslamışlar. Tapas buradan türemiş. Tapa İspanyolca da kapak anlamında. Aynı İtalyanca'dan aldığımız tıpa ya da tapa gibi. Bizim mezelere kıyasla çok yeni bir kültür olduğunu söylemek mümkün. Andalucia'da 19. yüzyılın 2. yarısında ortaya çıkmış. Tapeo denilen bir adetleri var. Bardan bara dolaşarak değişik

tapaslar denemek. Bununla birlikte çeşitli barların özel tapasları var ve ona göre müdavimleri oluşmuş. 

Mayıs 2012 Granada ziyaretimde tanıştım "tapas" ile. Hem de tam yabancı tanışması. Tapas istediğmde,  bir porsiyon gelecek önüme sanmıştım. Meğer üstte not düştüğüm gibi meze vari bir yiyecek bütünüymüş tapas. Bana göre atıştırmalık demek daha yakışır. O vakit tapas yapan bir cafe - bar bulup oturmalıydım. La Alacena de Tapas'ta, İspanyol iki bayanın hemen önündeki masaya oturdum ve sordum kendilerine;
 "yabancı birisi hangilerini mutlaka yemeliydi acaba?".
Aşağıda fotoğrafladığım gibi, üçünü özellikle önerdiler bayanlar ve masayı donattım bende. paella, tortilla ve croquetas ile...

Efendim meğer adap öyle değilmiş. Herhangi bir İspanyol lokantasına ya da cafe - bar'a gittiğinizde su da isteseniz bir parça yiyecek verilirmiş yanında. Menü'den seçme şansınız da var tabi.

Bir küçük birayla ben üç farklı tapas'ı yuvarladım ama usulü öğrendiğimde Mabel 'den, çok güldüm bir gün önceki halime.



Mabel Vigil Monllas, Granada

kızarmış ekmek üstü salamura balık,
yeşil zeytinle birlikte



Bu tecrübeden sonra büyük bir keyifle, her kadehin ardından yeni kadehle gelecek yeni lezzetleri merak ederek içtim.